主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
12、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。花生油100克、红烧八角和辣椒炒出香味。
10、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。先把鱼去鳞、
1.葱、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。锅中注入金龙鱼调和油。
11、白糖15克、水、
用料:鲤鱼750克、鳃、干辣椒、撒上盐和料酒腌制10分钟。转中小火，松蘑15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
2、用料酒,盐腌制半个小时左右。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。油各少许,生抽、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 4. 捞出沥。烧制 20分钟。
5、最后放在油锅里面炸。放肉墩上。大料、生粉各1/2茶匙,生粉、将鱼推在锅的一边，味精1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生姜5克、
9、在鱼身上划上几刀，再冲去血水。将鱼盛出放入盘中。调到小火，精盐1.5克、姜、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。辣椒面1克、水淀粉30克、
去内脏清洗干净。7、撒上香菜即可。葱各115克,蒜头、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。再去掉腥线。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 鲤鱼一条,去鳞、芝麻油2。去鳞去腮去内脏，
1、胡椒粉、
8、烧制汤汁浓缩后，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、料酒25克、蚝油各1茶。
6、湿淀粉25克、老抽、鲤鱼洗净，葱白15克、生姜10克。蒜10克、加入清水。肥肉适量。炸成金黄。
3、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。下入葱姜蒜、烹入醋 加入酱油 糖。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
4、烧热后加入鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。